概要
八百秀才茶叶基地位于英德市东华镇，是英德红茶的主产区，基地现有茶树种植面积5600余亩。全程采用有机种植管理，产品生产安全有保障。依托英德红茶区域品牌，加大广告投入，扩大自身知名度，目前以中低端茶销量最高。公司通过实行“龙头企业+创新基地+农户”的管理模式，带动农户增收。规划“东华红茶小镇”项目促进茶旅融合，致力于一二三产业创新发展。茶叶销售途径多样化发展，营销专业化，并在积极探索酒店用茶新零售。
一、英德红茶主产区，气候条件佳
八百秀才茶叶基地位于英德市东华镇黄陂华侨农场，总面积约9000亩。基地属于低山丘陵地带，园区植被丰富，空气清新，气候宜人，年平均气温20-22℃，降雨量1060mm，日照时数1631小时，平均霜期6天，土地肥沃、土层深厚，周围无污染源企业。
图1八百秀才基地茶园
二、有机种植，产品有保障
八百秀才茶叶示范基地茶树种植面积5600余亩，目前计划扩增种植面积3000余亩，茶树种植品种以英红九号为主，另有种植金萱、水仙、梅占、金牡丹等。预计2021年茶青年产量2380吨，干茶年产量预计约400吨。
公司与广东省农业科学院茶叶研究所达成战略合作，全面执行广东省农业科学院茶叶研究所英红九号种植、加工标准技术体系。茶园肥料全部使用沤制有机肥（花生麸+牛粪+羊粪）和商品有机肥；严禁使用农药除草或杀虫，采用人工除草的方式，并在茶园里面悬挂粘虫板、安装风吸式杀虫灯、培养虫害天敌等一系列病虫害综合防治措施灭杀虫害。采摘原料执行一芽二叶标准，并通过快速农残检测，确保每一批原料合格；在生产加工过程中设置了3个关键危害控制点，并进行有效控制，保证茶叶安全生产；公司按照6S（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）管理制度，在恒温恒湿的仓库中对产品分类摆放。产品每年由农业部茶叶质量监督检验测试中心权威检测，保证产品质量安全。
英德八百秀才茶业有限公司是广东省重点农业龙头企业，获得广东省生态茶园认定，被广东农业农村厅授予“广东省农产品出口示范基地”，公司生产的英德红茶产品获得广东名茶（广东省十大名牌产品）、广东省名特优新农产品、国家生态原产地产品保护认证。
图2基地加工生产设施设备
三、广告投入扩大知名度，中低端茶占消费市场主导
据介绍，近年英德市政府积极推动扩大英德红茶区域品牌的影响力和知名度，在政府号召以及自身发展需求的推动下，公司注重品牌建设以及广告营销推广，近四年广告营销成本投入近三千万；茶叶销售价格从130元/公斤到12000元/公斤不等，总体销量以中低端茶叶比重较大，前三季度茶叶销售额超过7千万元，整体维持盈利状态。
四、重视科技创新，“联农带农”助农增收
英德八百秀才茶业有限公司与华南农业大学成立校级产学研基地，加快现代农业成果的转化和应用，培养和积聚农业科技创新人才，拥有较为先进的制茶加工设备和现代化生产车间，专业的技术专家队伍和营销服务团队，并通过龙头企业辐射作用，带动周边农户科学种茶，推动英德红茶产业发展。英德八百秀才茶业有限公司实行“龙头企业+创新基地+农户”的管理模式，农户以家庭为单位，一户承包5-10亩茶园，企业提供生产资料和技术，2020年带动农户2247户，户均增收2627.75元。
图3基地项目建设
五、茶旅融合创新发展
近年来，越来越多的英德茶企跨界旅游，通过建设茶产品展示厅和制茶体验中心、配套餐饮住宿等等措施，不断拓展茶产业链，走出一条茶旅融合发展新路。据介绍，由英德市东华镇人民政府主导，英德八百秀才茶业有限公司负责规划引领的“东华红茶小镇”项目，计划总投资17亿元，占地面积约9000亩，将按4A级景区的标准，建设红茶交易中心、红茶研究院、创业中心及全过程物流中心四大服务平台，吸引上下游企业、电商及物流公司、科研院所等入驻，推动形成一个以茶、茶文化、茶艺为主题，集旅游、社交、休闲、度假于一体的红茶小镇。2018年，“东华红茶小镇”项目入选省级特色小镇，2020年，入选广东省重点建设项目计划，致力于打造“产、城、人、文、旅”融为一体的红茶特色小镇。
图4基地文旅建设
六、销售途径多样化，营销专业化，积极探索酒店用茶新零售
八百秀才实行合伙人制度，目前线下门店覆盖全国27个省份，数量达200余家，计划完成1000家门店。公司设有营销部门，专业营销团队负责市场分析、营销策略制定及执行等工作。销售途径中，2021年八百秀才茶叶销售以批发市场为主，占比48.4%，自营门店占比23.6%，超市占比15.7%，电商占比12.3%；其中电商销量占比同比提高2.4个百分点，据介绍，某合作MCN（多频道网络）机构年销售额超过一千万，超过同规模线下实体门店。
此外，八百秀才积极拓展新的销售途径。针对酒店用茶以成本为导向，不以酒店体验为目的导致的“酒店有星级，喝茶无档次”的行业痛点，八百秀才针对性打造酒店专属用茶，开创酒店用茶新零售，提升住客酒店用茶体验，让茶文化为酒店服务增值，把成本转化为营收。继2019年酒店用茶产品推出后，成为多家酒店的用茶定制服务商，2020年与多家高端酒店合作，凭借可溯源生产体系、优质产品以及定制化用茶体验场景，获得不错反响，借势成立专业酒店用茶品牌whatea，专注于酒店用茶定制服务，致力开启酒店用茶新体验，变革酒店新零售。
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